Сербская кухня, вкусная и провокационная, находит свое место среди самых
желанных меню в мире. Легко подсесть на Сербское традиционное
гостеприимство и щедрые порции домашней еды.
Сербская кухня получена из смеси традиций под влиянием в основном
средиземноморской, восточной, Австро-Венгерской и Болгарской кухни,
приготовленной по вкусу сербского гурмана.

Сербские семьи часто приглашают гостей на обед или ужин и галантно
представляют традиционные блюда, приготовленные с любовью и опытом,
стараясь поделиться как можно больше, чтобы каждый гость чувствовал себя
как дома. Гордый хозяин обычно подает три блюда на обед и как минимум
два на ужин. Будьте голодны, потому что вы будете есть много!
Совет также объявлять, если вы не едите мясо, потому что в Сербской кухне
все о мясе.

Особые домашние блюда: каймак (разновидность молочных сливок, не
имеющих аналогов в мире), гибаница (специально приготовленный сырный
пирог), кукурузный хлеб, пихтия (закуска, похожая на желе с мясом),
оригинальные и уникальные рецепты копченой ветчины, бекона и колбасы,
кукурузная полента с сыром, айвар и много долго готовленных мясно-
овощных комбинаций, фруктовое или овощное варенье.
Сербы традиционно подают домашний фруктовый бренди или домашний
ликер перед обедом.

Они пьют много кофе, который в основном домашний черный кофе. Сербия
является домом для ряда лекарственных растений, которые часто
используются для различных условий или просто для освежения. Наиболее
распространенными являются мята, ромашка и домашний гибискус.
В Сербии человека с большим аппетитом называют метель, а говорят, что
тот, кто ест скромно, ест как птица.

RELATED DESTINATIONS